Encostas de Odelouca Branco 2010

Este ano durante o Verão voltei ao Algarve como aliás já tinha referido quando falei aqui sobre o São Gabriel. Não levei vinho e decidi que depois da experiência interessante que tinha tido no ano passado, em que andei a experimentar vinhos algarvios, iria voltar a comprar o vinho por lá. De novo foi curiosa a minha experiência, tive algumas desilusões com vinhos que me tinham agradado no ano passado, e acabei por conhecer e ficar agradado outros vinhos. Já vão um pouco tarde estas minhas impressões mas aqui ficam para memoria futura começando por este Encostas de Odelouca Branco 2010.

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Divulgação: PNC chega ao Mercado dos Vinhos e do Azeite com a Marca h’OUR

Nota de imprensa

Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho criam projecto no Douro. Em prova no Mercado de Vinhos no Campo Pequeno, em Lisboa, nos dias 01, 02 e 03 de Novembro.

PNC é a sigla da empresa Parceiros Na Criação, mas são também as iniciais dos apelidos do jovem casal Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho – e da filha de ambos, Maria Teresa –, parceiros na criação de um novo projecto de produção e comercialização de vinhos e azeite de quinta. Apostar na qualidade em detrimento da quantidade é o que procura este pequeno produtor duriense.

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Eventos de Novembro de 2013

Os eventos agendados para Novembro de 2013 são os seguintes:

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Divulgação: Pousada do Palácio do Freixo, no Porto, adere à Restaurant Week

Nota de imprensa

Menus de autor apenas 20€.

A Pousada do Porto juntou-se à Porto Restaurant Week, uma iniciativa que pretende dar a provar menus de autor por apenas 20€. Os menus incluem entrada, prato principal e sobremesa e podem ser degustados de 24 de Outubro a 3 de Novembro.

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Novidades de Outubro de 2013

As novidades de Outubro de 2013 são as seguintes:

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Divulgação: Pousada de Viseu Inaugura Wine Bar em Parceria com a Dão Sul

Nota de imprensa

O novo espaço terá uma programação dinâmica com o objetivo de promover os melhores vinhos da região do Dão.

A Pousada de Viseu tem agora uma nova loja de vinhos. Um espaço convidativo e gourmet com uma vasta carta de vinhos do Dão onde os clientes poderão não só comprar, como fazer provas dos melhores néctares e iguarias da região.

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Herdade das Barras no T'Chef

Às vezes é surpreendente como vemos partes, aparentemente desconexas, da nossa vida ligarem-se sem a nossa intervenção quase como se houvesse alguém por detrás dos bastidores a manipular a realidade como se esta não passasse de uma ficção para nos entreter. Este jantar vínico foi mais uns destes casos improváveis.

Eu e a Ana temos uma ligação bastante forte à Herdade das Barras devido à nossa amizade com o Pedro Duarte. Ultimamente não nos têm sido possível estar muitas vezes com o Pedro e um jantar vínico em Lisboa seria sempre uma boa oportunidade para conversarmos um bocadinho. Por outro lado o T'Chef é um restaurante em Telheiras que abriu no inicio do ano e no qual colabora o Bruno, um amigo da Ana. Sabendo do nosso interesse por vinho e gastronomia já nos tinha convidado para uma prova de vinhos da Quinta da Folgorosa que tinha servido como uma espécie de test drive para realização eventos vínicos no restaurante.

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Kopke 375 Anos

Parece que a Kopke fez 375 anos. E para comemorar fez 375 garrafas do Porto Colheita 1940 que vende pela modica quantia de 680€. Eu fico por aqui a beber um Cardal Licoroso com menos 372 anos que a Kopke e que cheira fumo que tresanda mas que entrentém muito bem a boca.

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Divulgação: Vintage Lisboa Hotel e São Rafael Atlantic Hotel apresentam novas ementas

Nota de imprensa

Sabores de Inverno estreiam em dois restaurantes

Castanhas, queijos, enchidos, alguma caça, produtos regionais ou o tradicional bacalhau… As novas ementas dos restaurantes dos hotéis Vintage Lisboa Hotel e São Rafael Atlantic Hotel, em Albufeira, evocam os sabores e experiências mais irresistíveis.

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A Nova Pauta da Primeira Sinfonia

Depois de umas semanas no Algarve onde se diz que deu comer a celebridades nacionais e internacionais, o chef Eduardo Guerreiro voltou à Rua São Sebastião da Pedreira 109 e à sua Primeira Sinfonia.

Os ventos algarvios trouxeram uma nova orquestração à Primeira Sinfonia com uma limpeza de cara e uma nova carta. É possível que ainda venham a existir alterações em termos de nome e de imagem que ainda não estão completamente concretizadas. Se nos próximos tempos virem referencias a Eddy's Kitchen ou Chefe Eddy's deverá a ser da Primeira Sinfonia e do Chef Eduardo Guerreiro que se está a falar.

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Divulgação: J. Portugal Ramos Vinhos - Adesão à Iniciativa Europeia Business & Biodiversity

Nota de imprensa

A J. Portugal Ramos Vinhos pretende afirmar-se no conjunto de empresas que aderiu à iniciativa europeia Business & Biodiversity pela sua conduta respeitadora dos valores ambientais locais, onde desenvolve a sua atividade vitivinícola. Trata-se de um compromisso assumido publicamente (Memorando de Entendimento) entre a João Portugal Ramos e o ICNF (Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas) com benefícios para um bem público, a Biodiversidade, materializando-se deste modo também o princípio postulado em várias conferências mundiais do clima: “Pensar Global, Agir Local”.

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Recomendagram Setembro 2013

As fotos que coloquei no meu perfil do Instagram no mês de Setembro de 2013.

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Adega Mãe Reloaded

Há umas semanas atrás fui juntamente com um grupo de outros bloggers visitar a Adega Mãe em Torres Vedras. A produzir desde 2010 e tendo sido a adega inaugurada em 2011, a Adega Mãe nasceu no seio do grupo familiar Riberalves. O Grupo Riberalves, fundado em 1985 pela família Alves, é líder de mercado na importação, transformação e comercialização de bacalhau em Portugal.

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Páginas mais Populares em Setembro de 2013

Os artigos mais populares no mês de Setembro de 2013 foram:

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