As novidades de Dezembro de 2013 são as seguintes:
Divulgação: Vinhos do Douro: Lavradores de Feitoria lança dupla de tintos de terroir
Nota de imprensa
A Lavradores de Feitoria lançou recentemente as novas colheitas de dois dos seus tintos de terroir, o Quinta da Costa das Aguaneiras (2009) e o Meruge (2010). Ambos do Douro, têm perfis bem distintos. O primeiro é um vinho cheio e complexo, com descendência clássica do típico duriense. O segundo, em oposição, é um tinto com nuances internacionais, onde sobressai o estilo borgonhês; com uma elegância rara destaca-se pela originalidade face aos tintos da região.
A Lavradores de Feitoria lançou recentemente as novas colheitas de dois dos seus tintos de terroir, o Quinta da Costa das Aguaneiras (2009) e o Meruge (2010). Ambos do Douro, têm perfis bem distintos. O primeiro é um vinho cheio e complexo, com descendência clássica do típico duriense. O segundo, em oposição, é um tinto com nuances internacionais, onde sobressai o estilo borgonhês; com uma elegância rara destaca-se pela originalidade face aos tintos da região.
Vestigius
Portugal e Lisboa sempre foi uma ponte de culturas ao longo da sua história e se por um lado deixámos a nossa marca em quase todo mundo, por outro sempre assimilamos e integramos na nossa cultura influencias de todo o mundo por onde passamos. Lisboa sempre viveu a olhar para o mar tendo o Tejo como intermediário. O Vestigius é assim como um lisboeta a olhar para o rio e a sonhar com a lusofonia.
Divulgação: Real Companhia Velha lança "Evel XXI Centenário" para assinalar os 100 anos da marca
Nota de imprensa
Evel, uma das mais antigas e carismáticas marcas de vinho em Portugal, celebra este ano o seu centenário. Para assinalar a efeméride, a Real Companhia Velha lançou uma edição especial: o Evel XXI Centenário tinto 2011. Um tinto de elevada qualidade, com a assinatura do enólogo Jorge Moreira e o cunho da família Silva Reis, limitado a 3.200 garrafas, todas elas numeradas e com um PVP recomendado a rondar os € 40,00.
Evel, uma das mais antigas e carismáticas marcas de vinho em Portugal, celebra este ano o seu centenário. Para assinalar a efeméride, a Real Companhia Velha lançou uma edição especial: o Evel XXI Centenário tinto 2011. Um tinto de elevada qualidade, com a assinatura do enólogo Jorge Moreira e o cunho da família Silva Reis, limitado a 3.200 garrafas, todas elas numeradas e com um PVP recomendado a rondar os € 40,00.
O Bacalhau da Eldhús Hús
O bacalhau é uma das presenças habituais nas nossas mesas natalícias e uma das origens de bacalhau de qualidade é a Islândia. Devido à importância que o bacalhau e a pesca no geral têm a economia islandesa, a organização governamental Promote Iceland têm vindo a organizar uma espécie de road show para a promoção do bacalhau em alguns mercados tradicionalmente consumidores de bacalhau. Assim levou a vários países a Eldhús Hús, uma pequena casa típica da Islândia e como Portugal não podia estar fora desta viagem, assentou arraiais por dois dias junto à Gare do Oriente.
Divulgação: Menu ‘Música com Gosto - Revista de Vinhos | M80’ no Narcissus Fernandesii até dia 12 de Janeiro
Nota de imprensa
O Narcissus Fernandesii, restaurante do Alentejo Marmòris Hotel & Spa em Vila Viçosa, é até dia 12 de Janeiro o anfitrião da iniciativa Música com Gosto - Revista de Vinhos | M80, tendo aceite o convite da conceituada publicação para criar um menu inspirado num tema musical emitido em antena da rádio parceira. Os primeiros 50 clientes do restaurante calipolense a pedirem este menu vão ainda receber a edição de Dezembro da Revista de Vinhos.
.jpg "Divulgação: “Divulgação: Menu ‘Música com Gosto - Revista de Vinhos | M80’ no Narcissus Fernandesii até dia 12 de Janeiro - reservarecomendada.blogspot.pt")
O Narcissus Fernandesii, restaurante do Alentejo Marmòris Hotel & Spa em Vila Viçosa, é até dia 12 de Janeiro o anfitrião da iniciativa Música com Gosto - Revista de Vinhos | M80, tendo aceite o convite da conceituada publicação para criar um menu inspirado num tema musical emitido em antena da rádio parceira. Os primeiros 50 clientes do restaurante calipolense a pedirem este menu vão ainda receber a edição de Dezembro da Revista de Vinhos.
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Divulgação: Chef António Nobre cria receitas exclusivas com Recursos Silvestres
Nota de imprensa
A ADRAL – Agência de Desenvolvimento Regional do Alentejo, no âmbito do Projecto Rota dos Recursos Silvestres, integrado na Estratégia de Eficiência Colectiva Provere – Valorização dos Recursos Silvestres do Mediterrâneo, desenvolveu uma parceria com o conceituado Chef alentejano António Nobre, para a confecção de receitas inéditas onde os recursos silvestres ocupam um papel de destaque.
A ADRAL – Agência de Desenvolvimento Regional do Alentejo, no âmbito do Projecto Rota dos Recursos Silvestres, integrado na Estratégia de Eficiência Colectiva Provere – Valorização dos Recursos Silvestres do Mediterrâneo, desenvolveu uma parceria com o conceituado Chef alentejano António Nobre, para a confecção de receitas inéditas onde os recursos silvestres ocupam um papel de destaque.
Tons de Duorum 2012
A Duorum é o resultado da parceria entre duas grandes figuras do vinho em Portugal: João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco. E se esta parceria dá origem a Grandes Vinhos também dá origem a vinhos que se pretendem para o dia a dia. Vinhos que queremos que dêem prazer à refeição sem no entanto tomarem conta desta nem que nos deixem a chorar o dinheiro gasto. A João Portugal Ramos Vinhos tem vários vinhos que conseguem ocupar bastante bem este espaço e este Tons Duorum 2012 é mais um exemplo disso.
Divulgação: h’OUR: vinhos e azeite do Douro no Mercado de S. Domingos no Porto
Nota de imprensa
Depois de terem estado no Mercado de Vinhos do Campo Pequeno, em Lisboa, é agora a vez dos vinhos e azeite h’OUR – lançados recentemente pela Parceiros Na Criação (PNC) –rumarem ao Porto para marcar presença no Mercado de S. Domingos, que se realiza este fim-de-semana no Palácio das Artes (Largo de S. Domingos, 16 - 22, 4050 Porto): Sábado, das 11h00 às 21h00, e Domingo, das 11h00 até às 20h00.
Depois de terem estado no Mercado de Vinhos do Campo Pequeno, em Lisboa, é agora a vez dos vinhos e azeite h’OUR – lançados recentemente pela Parceiros Na Criação (PNC) –rumarem ao Porto para marcar presença no Mercado de S. Domingos, que se realiza este fim-de-semana no Palácio das Artes (Largo de S. Domingos, 16 - 22, 4050 Porto): Sábado, das 11h00 às 21h00, e Domingo, das 11h00 até às 20h00.
Calendário Enófilo na Reserva Recomendada
Ainda antes de me iniciar nesta cruzada dos blogues, quando eu e Ana começamos a calcorrear os eventos vínicos, encontramos num evento da ViniPortugal um colega de secundário da Ana, o Nuno. O Nuno estava com a Ema e estes ainda pareciam mais maluquinhos que nós... Até tinham um blogue de vinhos... O Nuno depois do secundário foi tirar o curso à Universidade do Minho, no polo de Guimarães, e por lá conheceu a Ema e o Ricardo, meteram-se nos copos juntos embora pelo que se diz o vinho ainda não fizesse parte da dieta do Nuno e da Ema. Mais tarde descobriram o vinho e acabaram por criar um blogue de vinhos com o Ricardo. Além de criar o blogue com a Ema, o Nuno até se casou com ela. Acho que com o Ricardo não se chegou a casar, parece que se ficaram pelo blogue... O blogue deles, o Magna Casta, estava bem fixe e uma das coisas mais interessantes que tinha era a agenda de eventos vínicos que o Nuno mantinha diligentemente.
Divulgação: Alentejo Marmòris Hotel & Spa com proposta para o Natal
Nota de imprensa
Turismo de Natal. Porque não? Sinta-se em casa, reúna a família e aceite o desafio do Alentejo Marmòris Hotel & Spa para passar a noite de Consoada e o dia 25 de Dezembro nesta unidade hoteleira da cadeia Small Luxury Hotels of the World. Aproveite para saber mais sobre o mármore, a pedra que “dá corpo” a este hotel de cinco estrelas, dentro e fora de portas, solicitando uma visita guiada por Vila Viçosa.
Turismo de Natal. Porque não? Sinta-se em casa, reúna a família e aceite o desafio do Alentejo Marmòris Hotel & Spa para passar a noite de Consoada e o dia 25 de Dezembro nesta unidade hoteleira da cadeia Small Luxury Hotels of the World. Aproveite para saber mais sobre o mármore, a pedra que “dá corpo” a este hotel de cinco estrelas, dentro e fora de portas, solicitando uma visita guiada por Vila Viçosa.
Recomendagram Novembro 2013
Divulgação: “Segredo dos Vinhos do Alentejo” é o tema da próxima Tertúlia do Chafariz
Nota de imprensa
A Enoteca Chafariz do Vinho abre, de novo, as suas portas às Tertúlias do Chafariz, com João Paulo Martins. No próximo dia 11 de Dezembro, às 18h30, realiza-se a segunda Tertúlia do Chafariz, desta vez, subordinada ao tema Segredo dos Vinhos do Alentejo, onde serão provados vinhos do Alentejo mais antigos e mais jovens. Nesta segunda Tertúlia do Chafariz continuar-se-á a delapidação da famosa garrafeira de João Paulo Martins, onde os presentes terão oportunidade de provar vinhos raros desta região. A entrada no evento tem um custo de 15 euros por pessoa e inclui os vinhos em prova e alguns harmonizados.
A Enoteca Chafariz do Vinho abre, de novo, as suas portas às Tertúlias do Chafariz, com João Paulo Martins. No próximo dia 11 de Dezembro, às 18h30, realiza-se a segunda Tertúlia do Chafariz, desta vez, subordinada ao tema Segredo dos Vinhos do Alentejo, onde serão provados vinhos do Alentejo mais antigos e mais jovens. Nesta segunda Tertúlia do Chafariz continuar-se-á a delapidação da famosa garrafeira de João Paulo Martins, onde os presentes terão oportunidade de provar vinhos raros desta região. A entrada no evento tem um custo de 15 euros por pessoa e inclui os vinhos em prova e alguns harmonizados.
Aniversário da FlashGourmet
A FlashGourmet é um projeto do Nuno e da Andreia para a venda online de vinho e outros produtos gourmet num modelo similar às compras em grupo. Semanalmente é lançada uma nova campanha em que são disponibilizados um conjunto de produtos com descontos até 65%. Durante este ano de estreia este projeto tem conseguido alguma notoriedade e parece ter encontrado o seu lugar no panorama da venda de vinhos online.
Na Quinta da Romeira, o Nuno e a Andreia juntaram amigos, clientes e fornecedores para assinalar o primeiro ano da FlashGourmet. Foi possível provar vinhos da Quinta da Romeira e comer algumas tapas feitas pelo Joe. Ao maior comprador da FlashGourmet neste ano foi feita uma surpresa tendo este recebido a prenda de aniversário da FlashGourmet: uma cave de vinhos para guardar os vinhos que comprou durante o ano. Fiquem com o video de aniversário feito pela equipa da FlashGourmet. Parabéns FlashGourmet!
Na Quinta da Romeira, o Nuno e a Andreia juntaram amigos, clientes e fornecedores para assinalar o primeiro ano da FlashGourmet. Foi possível provar vinhos da Quinta da Romeira e comer algumas tapas feitas pelo Joe. Ao maior comprador da FlashGourmet neste ano foi feita uma surpresa tendo este recebido a prenda de aniversário da FlashGourmet: uma cave de vinhos para guardar os vinhos que comprou durante o ano. Fiquem com o video de aniversário feito pela equipa da FlashGourmet. Parabéns FlashGourmet!
Divulgação: Ementas especiais para celebrar o Natal e Ano Novo
Nota de imprensa
Nesta quadra natalícia, a CS Hotels, Golf & Resorts reúne as condições ideais para juntar família e amigos. Natal e Ano Novo foram preparados ao mais ínfimo pormenor para que toda a magia de Dezembro seja vivida intensamente.
Nesta quadra natalícia, a CS Hotels, Golf & Resorts reúne as condições ideais para juntar família e amigos. Natal e Ano Novo foram preparados ao mais ínfimo pormenor para que toda a magia de Dezembro seja vivida intensamente.
Herdade das Servas no Chafariz do Vinho
Realizou-se há cerca de um mês a apresentação dos novos vinhos da Herdade das Servas no Chafariz do Vinho. Neste belíssimo espaço fomos recebidos pelos produtores Luís e Carlos Mira, pelo enólogo Tiago Garcia e pelo director comercial Artur Diogo. A família Serrano Mira, proprietária da Herdade das Servas, está ligada ao vinho desde o século XVII e continua nesta geração um legado de séculos de ligação ao vinho. Nesta apresentação foram revelados quatro vinhos, três deles em lançamento e um dado a provar em antevisão não existindo ainda data de lançamento no mercado.
Divulgação: Adegga Wine Market regressa a Lisboa
Nota de imprensa
- 40 produtores de vinho presentes no evento
- Esperam-se cerca de 1000 visitantes nacionais e internacionais
- Em prova, na Sala Premium, Vinhos do Porto antigos e da colheita 2011
#daowinelover TNday
Nascida há cerca de um ano da vontade do Rui e do Miguel a iniciativa #daowinelover pretende juntar os amantes do Dão e divulgar a região e os seus produtores. Esta iniciativa mostra o papel que a comunidade blogger pode ter na promoção do vinho e das regiões. Por sua iniciativa têm vindo promover eventos de divulgação dos vinhos e dos produtores do Dão, como o #daowinelover Private Celler em que participei. Aprofundaram laços que já tinham com os produtores e estes têm visto neles aliados. Se eu dificilmente conseguiria assumir um amor monógamo por uma região também ao Dão vou buscar algumas das paixões da minha enofilia polígama.
Páginas mais Populares em Novembro de 2013
Os artigos mais populares no mês de Novembro de 2013 foram:
Divulgação: Taberna da Praça promove evento para Wine Aficionados
Nota de imprensa
Wine Aficionados & More é a primeira iniciativa para degustar a 5 de Dezembro no restaurante da Pousada de Cascais, na Cidadela.
A Taberna da Praça, na Cidadela de Cascais, vai promover jantares únicos para os verdadeiros apreciadores de vinho. O primeiro, Wine Aficionados & More, nasce de uma parceria com a Quinta da Bacalhôa e vai realizar-se dia 5 de dezembro, pelas 20h30. Uma iniciativa aberta ao público, cuja ideia é pôr à prova os melhores vinhos da Quinta da Bacalhôa, em dueto com as deliciosas sugestões do chef António Mendes. Este será apenas o primeiro de muitos eventos vocacionados para aficionados no restaurante da Pousada de Cascais, a promover ao longo do ano, com vários parceiros.
Para este primeiro jantar o chef António Mendes preparou um menu especial para combinar os sabores com os aromas em harmonias perfeitas. Para entrada, o chef recomenda Codorniz com o seu Ovo, Alheira em Bolinha e Grelos Salteados em Azeite de Tomilho, a combinar com um Catarina 2012, da Península de Setúbal. Como pratos principais, escolha entre um Peixe Espada Branco, Carolino com Mexilhão, Brócolos Confitado de Tomate Rama e Hortelã da Ribeira, a acompanhar um Quinta do Carmo, da região do Alentejo; ou um Lombo de Borrego em Massa Crocante, Crosta de Pistácio, Puré de Grão, Favinhas e Cenoura com Salva, para degustar com um Quinta dos Quatro Ventos. Para sobremesa, deixe-se levar por uma maravilhosa Mousse de Castanha, Espuma de Jeropiga e Chocolate para experimentar com um Bacalhôa Moscatel de Setúbal. Uma experiência gastronómica e vínica única, para provar por 39€ por pessoa.
A Taberna da Praça é o ponto de referência da Linha de Cascais onde se degusta o melhor da genuína gastronomia portuguesa, numa atmosfera boémia, intimista e requintada, propensa à tertúlia e à joie de vivre.
Local de eleição da família real portuguesa, a Cidadela de Cascais inclui a mais recente Pousada de Portugal, a Pousada de Cascais. Situada entre as nobre muralhas da Cidadela, com vista para a cosmopolita Marina de Cascais, a Pousada é o local perfeito desfrutar de uma estadia digna de reis rainhas. Fica mesmo no centro da vila e tem assinatura da dupla de arquitetos Gonçalo Byrne (em co-autoria com João Góis) e David Sinclair que restauraram os edifícios de forma a preservar a sua excepcional herança histórica. Distinguida recentemente com os Prémios Nacional de Reabilitaçao Urbana e Prémio Construir para Melhor Empreendimento Turísitico, é também reconhecida internacionalmente pelos mais importantes meios, a Condé Nast Traveler, coloca-a entre os melhores novos hotéis do mundo, ao mesmo tempo que foi recomendada pelo The New York Times e pelo The Los Angeles Times.
Reserve já a sua mesa através do 808 252 252 ou visite www.pousadas.pt e entre no fantástico mundo das Pousadas de Portugal.
Sobre o Grupo Pestana:
O Grupo Pestana comemorou em 2012 os 40 anos. Com um percurso de quatro décadas de sucesso, o Grupo tem e gere mais de 90 unidades em Portugal e no estrangeiro, e ainda seis campos de golfe, dois casinos, três empreendimentos de imobiliário turístico, 12 empreendimentos de timeshare, uma companhia de aviação charter e um operador turístico, com o objetivo de oferecer produtos completos e mais atrativos. Na indústria e nos serviços, o grupo de Dionísio Pestana participa na empresa de cervejas da Madeira e na Sociedade de Desenvolvimento da Madeira, gestora do Centro Internacional de Negócios da Madeira. Ao todo são nove as áreas de negócio onde opera: hotelaria, golfe, casinos, imobiliário turístico, aviação, distribuição turística, timesharing, indústria e serviços.
Na hotelaria, o seu principal negócio, o grupo opera com duas marcas: Pestana Hotels & Resorts e Pousadas de Portugal, cuja gestão da rede assumiu em 2003. São 47 hotéis (23 em Portugal, 1 em Inglaterra, 1 na Alemanha, 9 no Brasil, 3 em Moçambique, 1 na África do Sul, 1 em Cabo Verde, 1 na Argentina, 1 na Venezuela, 1 na Colômbia, 1 em Marrocos, 1 nos EUA, 3 em S. Tomé e Príncipe, 1 em Espanha e 1 em Cuba) e 37 Pousadas em todo o país. Ao todo, são mais de nove mil quartos disponíveis na Europa, em África e na América, sete mil colaboradores e um EBITDA de cerca de 93,7 milhões de euros com mais de 386,3 milhões de euros em receitas, em 2012.
De acordo com a revista norte-americana "Hotels", o Grupo Pestana ocupa a 115ª posição do top 300 das empresas hoteleiras mundiais. Mais recentemente, passou também a ocupar a 26ª posição do European Hotel Survey 2010, no ranking da revista "Hotel Management International".
Este é um artigo de divulgação cujo conteúdo é da inteira responsabilidade do produtor ou promotor do produto ou serviço divulgado. O blogue Reserva Recomendada divulga esta nota de imprensa na convicção de que poderá ser útil aos seus leitores embora o seu conteúdo possa não corresponder à opinião e linha editorial do autor deste blogue.
Wine Aficionados & More é a primeira iniciativa para degustar a 5 de Dezembro no restaurante da Pousada de Cascais, na Cidadela.
A Taberna da Praça, na Cidadela de Cascais, vai promover jantares únicos para os verdadeiros apreciadores de vinho. O primeiro, Wine Aficionados & More, nasce de uma parceria com a Quinta da Bacalhôa e vai realizar-se dia 5 de dezembro, pelas 20h30. Uma iniciativa aberta ao público, cuja ideia é pôr à prova os melhores vinhos da Quinta da Bacalhôa, em dueto com as deliciosas sugestões do chef António Mendes. Este será apenas o primeiro de muitos eventos vocacionados para aficionados no restaurante da Pousada de Cascais, a promover ao longo do ano, com vários parceiros.
Para este primeiro jantar o chef António Mendes preparou um menu especial para combinar os sabores com os aromas em harmonias perfeitas. Para entrada, o chef recomenda Codorniz com o seu Ovo, Alheira em Bolinha e Grelos Salteados em Azeite de Tomilho, a combinar com um Catarina 2012, da Península de Setúbal. Como pratos principais, escolha entre um Peixe Espada Branco, Carolino com Mexilhão, Brócolos Confitado de Tomate Rama e Hortelã da Ribeira, a acompanhar um Quinta do Carmo, da região do Alentejo; ou um Lombo de Borrego em Massa Crocante, Crosta de Pistácio, Puré de Grão, Favinhas e Cenoura com Salva, para degustar com um Quinta dos Quatro Ventos. Para sobremesa, deixe-se levar por uma maravilhosa Mousse de Castanha, Espuma de Jeropiga e Chocolate para experimentar com um Bacalhôa Moscatel de Setúbal. Uma experiência gastronómica e vínica única, para provar por 39€ por pessoa.
A Taberna da Praça é o ponto de referência da Linha de Cascais onde se degusta o melhor da genuína gastronomia portuguesa, numa atmosfera boémia, intimista e requintada, propensa à tertúlia e à joie de vivre.
Local de eleição da família real portuguesa, a Cidadela de Cascais inclui a mais recente Pousada de Portugal, a Pousada de Cascais. Situada entre as nobre muralhas da Cidadela, com vista para a cosmopolita Marina de Cascais, a Pousada é o local perfeito desfrutar de uma estadia digna de reis rainhas. Fica mesmo no centro da vila e tem assinatura da dupla de arquitetos Gonçalo Byrne (em co-autoria com João Góis) e David Sinclair que restauraram os edifícios de forma a preservar a sua excepcional herança histórica. Distinguida recentemente com os Prémios Nacional de Reabilitaçao Urbana e Prémio Construir para Melhor Empreendimento Turísitico, é também reconhecida internacionalmente pelos mais importantes meios, a Condé Nast Traveler, coloca-a entre os melhores novos hotéis do mundo, ao mesmo tempo que foi recomendada pelo The New York Times e pelo The Los Angeles Times.
Reserve já a sua mesa através do 808 252 252 ou visite www.pousadas.pt e entre no fantástico mundo das Pousadas de Portugal.
Sobre o Grupo Pestana:
O Grupo Pestana comemorou em 2012 os 40 anos. Com um percurso de quatro décadas de sucesso, o Grupo tem e gere mais de 90 unidades em Portugal e no estrangeiro, e ainda seis campos de golfe, dois casinos, três empreendimentos de imobiliário turístico, 12 empreendimentos de timeshare, uma companhia de aviação charter e um operador turístico, com o objetivo de oferecer produtos completos e mais atrativos. Na indústria e nos serviços, o grupo de Dionísio Pestana participa na empresa de cervejas da Madeira e na Sociedade de Desenvolvimento da Madeira, gestora do Centro Internacional de Negócios da Madeira. Ao todo são nove as áreas de negócio onde opera: hotelaria, golfe, casinos, imobiliário turístico, aviação, distribuição turística, timesharing, indústria e serviços.
Na hotelaria, o seu principal negócio, o grupo opera com duas marcas: Pestana Hotels & Resorts e Pousadas de Portugal, cuja gestão da rede assumiu em 2003. São 47 hotéis (23 em Portugal, 1 em Inglaterra, 1 na Alemanha, 9 no Brasil, 3 em Moçambique, 1 na África do Sul, 1 em Cabo Verde, 1 na Argentina, 1 na Venezuela, 1 na Colômbia, 1 em Marrocos, 1 nos EUA, 3 em S. Tomé e Príncipe, 1 em Espanha e 1 em Cuba) e 37 Pousadas em todo o país. Ao todo, são mais de nove mil quartos disponíveis na Europa, em África e na América, sete mil colaboradores e um EBITDA de cerca de 93,7 milhões de euros com mais de 386,3 milhões de euros em receitas, em 2012.
De acordo com a revista norte-americana "Hotels", o Grupo Pestana ocupa a 115ª posição do top 300 das empresas hoteleiras mundiais. Mais recentemente, passou também a ocupar a 26ª posição do European Hotel Survey 2010, no ranking da revista "Hotel Management International".
Este é um artigo de divulgação cujo conteúdo é da inteira responsabilidade do produtor ou promotor do produto ou serviço divulgado. O blogue Reserva Recomendada divulga esta nota de imprensa na convicção de que poderá ser útil aos seus leitores embora o seu conteúdo possa não corresponder à opinião e linha editorial do autor deste blogue.
Divulgação: Herdade das Servas leva Novidades ao The Yeatman
Nota de imprensa
A Herdade das Servas volta a Vila Nova de Gaia, mais propriamente ao The Yeatman Hotel & Wine SPA, para promover um jantar vínico que promete ser cinco estrelas! Mas não é só... vai também estar presente no Christmas Wine Experience (espaço 27), um evento único que acontece este fim-de-semana. Em destaque vão estar os dois monocastas que acaba de lançar: o Herdade das Servas Reserva Alfrocheiro Tinto 2010 e o Herdade das Servas Reserva Petit Verdot Tinto 2010.
A Herdade das Servas volta a Vila Nova de Gaia, mais propriamente ao The Yeatman Hotel & Wine SPA, para promover um jantar vínico que promete ser cinco estrelas! Mas não é só... vai também estar presente no Christmas Wine Experience (espaço 27), um evento único que acontece este fim-de-semana. Em destaque vão estar os dois monocastas que acaba de lançar: o Herdade das Servas Reserva Alfrocheiro Tinto 2010 e o Herdade das Servas Reserva Petit Verdot Tinto 2010.
Divulgação: Malbec Symphony - Réveillon 2014 na Cidade do Malbec!
Nota de imprensa
- 4 noites no Hotel Intercontinental (5 estrelas)
- Datas flexíveis para diárias no hotel, para adaptar a distintos vôos
- Transfer de chegada e saída
- Visita nas melhores vinícolas de Luján de Cuyo, com almoço harmonizado com vinhos
- Excursão Alta Montanha pela Cordilheira dos Andes
- Gala de Réveillon
- Guia de turismo com idioma português
- Máximo de 12 pessoas
Vida Nova Syrah Aragonês Reserva 2008
Uma das marcas algarvias que têm beneficiado de uma maior notoriedade têm sido a Adega do Cantor e a sua marca Vida Nova. Esta notoriedade deve-se em boa parte ao facto de o cantor ser o Cliff Richard que depois de se apaixonar pelo Algarve à mais de 40 anos, em 1997 decidiu plantar vinha na sua Quinta do Moinho. Formou uma sociedade com amigos também de origem inglesa e que são proprietários de duas quintas vizinhas (Quinta do Miradouro e Vale do Sobreiro) onde também são cultivadas uvas para os vinhos da Adega do Cantor. A gestão da Adega do Cantor é feita por Max Birch proprietário da Quinta do Miradouro onde encontra a adega inaugurada em 2003.
Tenho ocasionalmente provado os vinhos da Adega do Cantor e apesar destes me agradarem não me tinham até agora despertado especialmente a atenção. A notoriedade do Cliff Richard possibilita que cerca de metade da produção seja exportada fundamentalmente para o Reino Unido sendo quase todo o resto escoado na restauração e retalho algarvio. Tenho achado o preço dos vinhos que tinha provado até agora um pouco acima do expectável considerando a relação qualidade-preço que se consegue encontrar noutros produtores. Também devido ao dinamismo da restauração e retalho no Algarve durante o Verão este não é um caso isolado entre os produtores algarvios, parecendo haver uma capacidade maior destes para colocarem no mercado os seus produtos com preços um pouco mais elevados do que outras regiões. Embora isto não seja o ideal para o consumidor português, no final das contas isto é muito bom para a industria vinícola algarvia, para a economia da região e de Portugal.
Este Vida Nova Syrah Aragonês Reserva 2008 provem da Quinta do Moinho, precisamente aquela de que é proprietário Cliff Richard, e usa castas que não estão entre aquelas que tem mais tradições no Algarve, embora sejam bastantes usadas no Algarve e no vizinho Alentejo. Apresenta uma cor granada escura e aromas a frutos vermelhos com um toque de terra molhada. Bastante aveludado na boca com taninos suaves e acidez contida, deixando uma agradável secura na boca e proporcionando um final longo. Desta vez acabou por se destacar como tendo uma relação qualidade-preço muito boa.
Tenho ocasionalmente provado os vinhos da Adega do Cantor e apesar destes me agradarem não me tinham até agora despertado especialmente a atenção. A notoriedade do Cliff Richard possibilita que cerca de metade da produção seja exportada fundamentalmente para o Reino Unido sendo quase todo o resto escoado na restauração e retalho algarvio. Tenho achado o preço dos vinhos que tinha provado até agora um pouco acima do expectável considerando a relação qualidade-preço que se consegue encontrar noutros produtores. Também devido ao dinamismo da restauração e retalho no Algarve durante o Verão este não é um caso isolado entre os produtores algarvios, parecendo haver uma capacidade maior destes para colocarem no mercado os seus produtos com preços um pouco mais elevados do que outras regiões. Embora isto não seja o ideal para o consumidor português, no final das contas isto é muito bom para a industria vinícola algarvia, para a economia da região e de Portugal.
Este Vida Nova Syrah Aragonês Reserva 2008 provem da Quinta do Moinho, precisamente aquela de que é proprietário Cliff Richard, e usa castas que não estão entre aquelas que tem mais tradições no Algarve, embora sejam bastantes usadas no Algarve e no vizinho Alentejo. Apresenta uma cor granada escura e aromas a frutos vermelhos com um toque de terra molhada. Bastante aveludado na boca com taninos suaves e acidez contida, deixando uma agradável secura na boca e proporcionando um final longo. Desta vez acabou por se destacar como tendo uma relação qualidade-preço muito boa.
Divulgação: Casa da Calçada recebe Rotas da Estrelas 2003
Nota de imprensa
Casa da Calçada recebe última etapa da Rotas da Estrelas 2003 depois de revalidar Estrela Michelin e do subchef André Silva ganhar Chefe Cozinheiro do Ano 2013
O restaurante Largo do Paço, do hotel Casa da Calçada Relais & Chateaux, mantém em 2014 a Estrela atribuída pelo conceituado Guia Michelin. O restaurante, localizado em Amarante e liderado pelo Chefe Vitor Matos, revalida a exclusividade e excelência da sua cozinha que já vem sendo distinguida pelo afamado guia francês desde 2005.
Casa da Calçada recebe última etapa da Rotas da Estrelas 2003 depois de revalidar Estrela Michelin e do subchef André Silva ganhar Chefe Cozinheiro do Ano 2013
O restaurante Largo do Paço, do hotel Casa da Calçada Relais & Chateaux, mantém em 2014 a Estrela atribuída pelo conceituado Guia Michelin. O restaurante, localizado em Amarante e liderado pelo Chefe Vitor Matos, revalida a exclusividade e excelência da sua cozinha que já vem sendo distinguida pelo afamado guia francês desde 2005.
Guia Michelin 2014
Foram anunciadas ontem as Estrelas Michelin 2014 para Espanha e Portugal. Este ano não estava à espera de grandes novidades. A dança de cadeiras que aconteceu na restauração lisboeta não parecia permitir alimentar grandes esperanças de novas estrelas por aqui e fora de Lisboa também não pareciam existir grandes novidades emergentes. Isto combinado com o conservadorismo que têm sido habitual neste guia e que têm sido um pouco ingrato com os restaurantes portugueses parecia indicar como o mais provável cenário a manutenção das estrelas ganhas.
Não seria de estranhar a eventual promoção do Vila Joya a 3 estrelas ou da Fortaleza do Guincho a 2 estrelas e o regresso ao grupo dos estrelados do Arcadas da Capela ou do Eleven também não seria descabido embora me parecesse menos provável. Apesar de a qualidade estar lá, também não me parecia provável que o Belcanto conseguisse já a 2ª estrela. Normalmente conseguir mais de uma estrela não é só uma prova de qualidade mas também uma prova de resistência. De um ponto de vista mais pessoal tinha a esperança e a convicção que o São Gabriel conseguiria manter a estrela, premiando o trabalho do chef Leonel Pereira.
Não seria de estranhar a eventual promoção do Vila Joya a 3 estrelas ou da Fortaleza do Guincho a 2 estrelas e o regresso ao grupo dos estrelados do Arcadas da Capela ou do Eleven também não seria descabido embora me parecesse menos provável. Apesar de a qualidade estar lá, também não me parecia provável que o Belcanto conseguisse já a 2ª estrela. Normalmente conseguir mais de uma estrela não é só uma prova de qualidade mas também uma prova de resistência. De um ponto de vista mais pessoal tinha a esperança e a convicção que o São Gabriel conseguiria manter a estrela, premiando o trabalho do chef Leonel Pereira.
Duo de Porco Alentejano com Puré de Aipo Fumado e Molho de Vinho Tinto de Joachim Korper no Eleven
Divulgação: Encontro com o Vinho e Sabores 2013, Escolha de Imprensa 2013 e a Melhor Carta de Vinhos 2013
Nota de imprensa
Encontro com o Vinho e Sabores 2013 atesta dinâmica do sector
Terminou na semana passada o Encontro com o Vinho e Sabores 2013 (ECVS), evento organizado pelo 14.º ano pela Revista de Vinhos durante quatro dias: de 08 a 11 de Novembro, no Centro de Congressos de Lisboa. Mais uma edição que se revelou um sucesso, atestando a forte dinâmica do sector e a vontade de se fazer mais e melhor em Portugal, não apenas no vinho, mas também nos sabores que o acompanham.
Encontro com o Vinho e Sabores 2013 atesta dinâmica do sector
Terminou na semana passada o Encontro com o Vinho e Sabores 2013 (ECVS), evento organizado pelo 14.º ano pela Revista de Vinhos durante quatro dias: de 08 a 11 de Novembro, no Centro de Congressos de Lisboa. Mais uma edição que se revelou um sucesso, atestando a forte dinâmica do sector e a vontade de se fazer mais e melhor em Portugal, não apenas no vinho, mas também nos sabores que o acompanham.
A Cerveja Preta da Rodada
Uma das questões mais cruciais para qualquer adulto em Portugal e que fraciona a sociedade portuguesa é a pergunta: Sagres ou Super Bock? A esta pergunta sempre respondi convictamente: Sagres. Um pouco contra-corrente pois a Super Bock sempre foi percebida pela minha geração com tendo um perfil mais jovem e a Sagres como a cerveja dos cotas. Mas sendo a Sagres um pouco mais amarga e seca sempre me encheu mais as medidas.
Divulgação: Quinzena da Caça na Cozinha Velha
Nota de imprensa
Menu exclusivo na Pousada de Queluz entre 15 e 30 de Novembro, desde 16€ por pessoa
Já abriu a época da caça na Cozinha Velha. Entre 15 e 30 de Novembro, a Pousada de Queluz tem um menu especial para os apreciadores dos verdadeiros sabores da natureza.
Menu exclusivo na Pousada de Queluz entre 15 e 30 de Novembro, desde 16€ por pessoa
Já abriu a época da caça na Cozinha Velha. Entre 15 e 30 de Novembro, a Pousada de Queluz tem um menu especial para os apreciadores dos verdadeiros sabores da natureza.
Recomendagram Outubro 2013
Divulgação: Bolo-Rei com Chila, Tradição Minhota na sua Mesa de Natal
Nota de imprensa
Os fornos já estão ligados e já cheira a Natal. Depois de tantos meses poderemos "matar" saudades das músicas, decorações, sabores e tradições de Natal. O mais importante, poderemos reunir toda a família e partilhar uma saborosa tradição minhota, o Bolo-Rei com Chila.
Os fornos já estão ligados e já cheira a Natal. Depois de tantos meses poderemos "matar" saudades das músicas, decorações, sabores e tradições de Natal. O mais importante, poderemos reunir toda a família e partilhar uma saborosa tradição minhota, o Bolo-Rei com Chila.
Quinta da Penina Reserva Tinto 2010
Continuando a viagem pelos vinhos provados no Verão algarvio deparo-me perante este Quinta da Penina Reserva Tinto 2010. Curiosamente já o tinha provado no ano passado mas este não se tinha destacado especialmente do outros. Não sei se por culpa minha ou por culpa do vinho... O mesmo já não aconteceu este ano tendo-se revelado um dos melhores tintos que bebi naqueles dias.
Divulgação: Lavradores de Feitoria com nova Colheita no Mercado - Três Bagos Tinto 2011
Nota de imprensa
A Lavradores de Feitoria – um projecto único criado há 13 anos e que hoje em dia reúne 16 produtores e 20 quintas espalhadas pelas três sub-regiões do Douro – lança o seu mais recente tinto, o "Três Bagos" da colheita de 2011. São 70.000 mil garrafas que agora chegam ao mercado e que encerram em si um delicioso néctar, ideal para acompanhar pratos de carne branca, carne vermelha, caça de pena e alguns pratos de caça de pêlo.
A Lavradores de Feitoria – um projecto único criado há 13 anos e que hoje em dia reúne 16 produtores e 20 quintas espalhadas pelas três sub-regiões do Douro – lança o seu mais recente tinto, o "Três Bagos" da colheita de 2011. São 70.000 mil garrafas que agora chegam ao mercado e que encerram em si um delicioso néctar, ideal para acompanhar pratos de carne branca, carne vermelha, caça de pena e alguns pratos de caça de pêlo.
Reserva Recomendada na Tourvinico
A convite da Tourvinico vou passar a escrever mensalmente um artigo que pode ser lido na integra no site deste projecto.
Portugal Wine Ladies
Decorreu há uns dias atrás no Altis Belém a Portugal Wine Ladies Tasting onde se pretendeu juntar 12 mulheres do vinho para dar a mostrar os seus vinhos no feminino. Tudo terá começado com um artigo escrito pelo Fernando Melo e publicado na Noticias Magazine, distribuída ao Domingo com o Diário de Noticias e o Jornal de Noticias, em que se contava a história e motivações destas Herdeiras do Vinho. Depois de se conhecerem por esta ocasião resolveram unir esforços para promoverem os seus vinhos em conjunto. No início do ano realizou-se um jantar vínico apelidado de Princesas do Vinho no Hotel InterContinental no Porto em que cada destas princesas trazia um vinho para harmonizar num menu de degustação. Agora realizou-se a Portugal Wine Ladies Tasting, parecendo haver a intenção de repetir esta prova anualmente e replicar este modelo na promoção dos seus vinhos fora de Portugal.
Divulgação: Lançamento Winefit - Uma Máquina Inovadora para servir Vinho a Copo
Nota de imprensa
A Gifts4Wine, empresa de acessórios para vinhos e espirituosas, vai lançar no mercado uma máquina inovadora para servir vinho a copo. Venha conhece-la e assista a uma demonstração no "Encontro com Vinhos e Sabores 2013”, a realizar de 8 a 11 de Novembro no Centro de Congressos de Lisboa.
A Gifts4Wine, empresa de acessórios para vinhos e espirituosas, vai lançar no mercado uma máquina inovadora para servir vinho a copo. Venha conhece-la e assista a uma demonstração no "Encontro com Vinhos e Sabores 2013”, a realizar de 8 a 11 de Novembro no Centro de Congressos de Lisboa.
Divulgação: Bacalhau da Islândia promove-se na Eldhús Hús e nas Redes Sociais
Nota de imprensa
Já a pensar no Natal dos portugueses que não passam sem o melhor prato de bacalhau
A Eldhús é uma casa (hús) de pesca tipicamente islandesa que vai estar em Lisboa esta quarta e quinta-feira (6 e 7 de Novembro) para promover o Bacalhau da Islândia.
Já a pensar no Natal dos portugueses que não passam sem o melhor prato de bacalhau
A Eldhús é uma casa (hús) de pesca tipicamente islandesa que vai estar em Lisboa esta quarta e quinta-feira (6 e 7 de Novembro) para promover o Bacalhau da Islândia.
Páginas mais Populares em Outubro de 2013
Os artigos mais populares no mês de Outubro de 2013 foram:
Divulgação: Encontro com o Vinho e Sabores 2013 de 8 a 11 de Novembro no Centro de Congressos de Lisboa
Nota de imprensa
Maior e mais antigo evento vínico e gastronómico do país
É já nos dias 08, 09, 10 e 11 de Novembro que se realiza mais uma edição do ‘Encontro com o Vinho e Sabores’. A Revista de Vinhos organiza pelo 14.º ano consecutivo aquela que é a maior prova de vinhos e sabores dirigida ao grande público. O evento vínico e gastronómico mais antigo e mais esperado do ano volta a lugar no Centro de Congressos de Lisboa (antiga FIL), situado na Praça das Industrias, na Junqueira.
Maior e mais antigo evento vínico e gastronómico do país
É já nos dias 08, 09, 10 e 11 de Novembro que se realiza mais uma edição do ‘Encontro com o Vinho e Sabores’. A Revista de Vinhos organiza pelo 14.º ano consecutivo aquela que é a maior prova de vinhos e sabores dirigida ao grande público. O evento vínico e gastronómico mais antigo e mais esperado do ano volta a lugar no Centro de Congressos de Lisboa (antiga FIL), situado na Praça das Industrias, na Junqueira.
Encostas de Odelouca Branco 2010
Este ano durante o Verão voltei ao Algarve como aliás já tinha referido quando falei aqui sobre o São Gabriel. Não levei vinho e decidi que depois da experiência interessante que tinha tido no ano passado, em que andei a experimentar vinhos algarvios, iria voltar a comprar o vinho por lá. De novo foi curiosa a minha experiência, tive algumas desilusões com vinhos que me tinham agradado no ano passado, e acabei por conhecer e ficar agradado outros vinhos. Já vão um pouco tarde estas minhas impressões mas aqui ficam para memoria futura começando por este Encostas de Odelouca Branco 2010.
Divulgação: PNC chega ao Mercado dos Vinhos e do Azeite com a Marca h’OUR
Nota de imprensa
Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho criam projecto no Douro. Em prova no Mercado de Vinhos no Campo Pequeno, em Lisboa, nos dias 01, 02 e 03 de Novembro.
PNC é a sigla da empresa Parceiros Na Criação, mas são também as iniciais dos apelidos do jovem casal Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho – e da filha de ambos, Maria Teresa –, parceiros na criação de um novo projecto de produção e comercialização de vinhos e azeite de quinta. Apostar na qualidade em detrimento da quantidade é o que procura este pequeno produtor duriense.
Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho criam projecto no Douro. Em prova no Mercado de Vinhos no Campo Pequeno, em Lisboa, nos dias 01, 02 e 03 de Novembro.
PNC é a sigla da empresa Parceiros Na Criação, mas são também as iniciais dos apelidos do jovem casal Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho – e da filha de ambos, Maria Teresa –, parceiros na criação de um novo projecto de produção e comercialização de vinhos e azeite de quinta. Apostar na qualidade em detrimento da quantidade é o que procura este pequeno produtor duriense.
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