As novidades de Maio de 2014 são as seguintes:
Os Brancos e Rosés da José Maria da Fonseca
O Verão parece estar a aí e é preciso escolher os amigos que nos vão refrescar durante os próximos meses. A José Maria da Fonseca durante os últimos meses lançou para o mercado os seus brancos e rosés de 2013 para nos fazerem companhia no Verão que está aí à porta.
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Divulgação: Otoctone redescobre os vegetais esquecidos
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Nota de imprensa
Acaba de surgir no mercado uma nova marca, OTOCTONE, que nasce para recuperar produtos alimentares de origem vegetal que caíram no esquecimento, como por exemplo, serpão, açaflor, feijoca, chicharro, lódão, erva do calhau ou ossama, entre outros. A empresa tem por missão trazer de novo para o mercado esses produtos, sabores e texturas, o que implica uma logística cuidada e um permanente acompanhamento dos mesmos uma vez que os vegetais são, muitas vezes, produzidos em zonas remotas, por agricultores artesanais e de pequena escala. A ideia é ir às raízes gastronómicas de cada região, em Portugal e no estrangeiro, e valorizar os produtos autóctones, colocando-os ao dispor dos mercados internacionais.
Acaba de surgir no mercado uma nova marca, OTOCTONE, que nasce para recuperar produtos alimentares de origem vegetal que caíram no esquecimento, como por exemplo, serpão, açaflor, feijoca, chicharro, lódão, erva do calhau ou ossama, entre outros. A empresa tem por missão trazer de novo para o mercado esses produtos, sabores e texturas, o que implica uma logística cuidada e um permanente acompanhamento dos mesmos uma vez que os vegetais são, muitas vezes, produzidos em zonas remotas, por agricultores artesanais e de pequena escala. A ideia é ir às raízes gastronómicas de cada região, em Portugal e no estrangeiro, e valorizar os produtos autóctones, colocando-os ao dispor dos mercados internacionais.
Branco é Refresco
A Primavera parece estar a começar a querer chegar e com ela os brancos e os rosés. As colheitas de 2013 de muitos brancos e rosés estão a chegar ao mercado a tempo de nos fazerem companhia nas esplanadas e em refeições ligeiras. Os brancos e rosés sofrem de muitos preconceitos e para muitos o sol e o calor é única razão que leva algumas pessoas a dar-lhes uma oportunidade. Há mesmo quem diga que vinho é tinto e branco é refresco.
Divulgação: Moscatel Roxo 20 Anos eleito Melhor Vinho da Península de Setúbal
Nota de imprensa
O XIV Concurso de Vinhos da Península de Setúbal, promovido pela Comissão Vitivinícola da Região, revelou, na Igreja de Santiago – Castelo de Palmela, os melhores vinhos da Região. Em prova estiveram 92 vinhos IG (Regional) Península de Setúbal e DO Palmela e 10 vinhos DO Setúbal que englobam as designações tradicionais Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo.
O XIV Concurso de Vinhos da Península de Setúbal, promovido pela Comissão Vitivinícola da Região, revelou, na Igreja de Santiago – Castelo de Palmela, os melhores vinhos da Região. Em prova estiveram 92 vinhos IG (Regional) Península de Setúbal e DO Palmela e 10 vinhos DO Setúbal que englobam as designações tradicionais Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo.
Uma Cerveja e um Corte de Cabelo
Affligem é uma pequena comunidade belga onde a abadia local teve desde a sua fundação em 1074 tradições na produção de cerveja. Com uma história conturbada devido à sua localização, a abadia foi destruída e reconstruida diversas vezes mas foi só com a Segunda Guerra Mundial é que deixou definitivamente de produzir cerveja. Em 1956 a marca e as receitas são licenciadas pelos monges a uma cervejeira comercial da região que no ano 2000 foi adquirida pela Heineken.
O Tombalobos em Lisboa
Como já tinha sido prometido no mês passado a segunda etapa da iniciativa Portugal de Norte a Sul passa pelo Alentejo. Depois de ter fechado o Tombalobos em Portalegre no final de 2012 para uma incursão por terras de Vera Cruz, José Júlio Vintém regressa agora a Portugal para assentar arraiais no Terraço do Hotel Tivoli até 21 de Maio.
Divulgação: FestiVales - Festa da Tradição, da Folia e do Brulhão em Vales do Rio, na Covilhã
Nota de imprensa
Nos dia 17 e 18 de Maio vai ter lugar, na freguesia de Vales do Rio, Covilhã, a 5ª edição da Festa da Tradição, da Folia e do Brulhão – FestiVales 2014 -, uma festa que tem como objetivo homenagear o Brulhão como um dos ícones da cozinha tradicional da Beira Baixa. O Brulhão é o prato típico confeccionado à base de carnes de porco, arroz, aromatizado com serpão, um tomilho endógeno do local, cozinhado dentro de estomago de cabra. E é uma das riquezas gastronómicas das aldeias da corda do Rio Zêzere.
Nos dia 17 e 18 de Maio vai ter lugar, na freguesia de Vales do Rio, Covilhã, a 5ª edição da Festa da Tradição, da Folia e do Brulhão – FestiVales 2014 -, uma festa que tem como objetivo homenagear o Brulhão como um dos ícones da cozinha tradicional da Beira Baixa. O Brulhão é o prato típico confeccionado à base de carnes de porco, arroz, aromatizado com serpão, um tomilho endógeno do local, cozinhado dentro de estomago de cabra. E é uma das riquezas gastronómicas das aldeias da corda do Rio Zêzere.
Pela Calada da Herdade
Quando o sol de Primavera deu os primeiros ares da sua graça tive a oportunidade de visitar a Herdade da Calada. Eu já conhecia o nome da Herdade da Calada pois ainda com os proprietários anteriores foi ali que foi vinificado o primeiro vinho da Herdade das Barras que viria a ter para mim um significado especial. Atualmente a sob uma gestão diferente terão existido algumas alterações no rumo e na estratégia seguida continuando a ser um projeto a seguir com atenção embora provavelmente por razões um pouco diferentes.
Divulgação: Primeira Feira do Vinho Verde, Gastronomia e Turismo em Braga
Nota de imprensa
Decorre, em Braga, de 16 a 18 de Maio, a primeira Feira do Vinho Verde, Gastronomia e Turismo. Esta feira, com o carimbo da InvestBraga, e que visa a promoção de três áreas chave para o Minho, aposta na promoção do que melhor se faz no vinho verde, gastronomia e turismo na região.
Ao longo dos três dias em que decorre o evento, os visitantes poderão participar em várias conferência e workshops, para além de ações de formação. Também irão decorrer várias provas e degustações de vinhos, para além de concursos e encontros de confrarias.
Decorre, em Braga, de 16 a 18 de Maio, a primeira Feira do Vinho Verde, Gastronomia e Turismo. Esta feira, com o carimbo da InvestBraga, e que visa a promoção de três áreas chave para o Minho, aposta na promoção do que melhor se faz no vinho verde, gastronomia e turismo na região.
Ao longo dos três dias em que decorre o evento, os visitantes poderão participar em várias conferência e workshops, para além de ações de formação. Também irão decorrer várias provas e degustações de vinhos, para além de concursos e encontros de confrarias.
Divulgação: Festival Internacional da Máscara Ibérica destaca Gastronomia Ibérica
Nota de imprensa
A Praça do Rossio é mais uma vez o palco principal da 9ª edição do Festival Internacional da Máscara Ibérica (FIMI) que decorre entre 8 e 11 de Maio e que, nesta edição, dá especial relevo à vertente gastronómica. O festival contará com o já tradicional Desfile da Máscara Ibérica, mas este ano um dos focos será uma mostra de gastronomia Ibérica.
A Praça do Rossio é mais uma vez o palco principal da 9ª edição do Festival Internacional da Máscara Ibérica (FIMI) que decorre entre 8 e 11 de Maio e que, nesta edição, dá especial relevo à vertente gastronómica. O festival contará com o já tradicional Desfile da Máscara Ibérica, mas este ano um dos focos será uma mostra de gastronomia Ibérica.
A Lolita e a MILF
É frequente realizarem-se no átrio da Gare do Oriente uma espécie de feiras do livro onde são vendidos livros, uns mais recentes, outros restos de colecção a preços mais baratos. Numa dessas feiras há uns anos atrás dei com a novela Lolita do Vladimir Nabokov. Era um livro de uma daquelas coleções dos jornais diários que ali estaria ainda mais barato do que o preço original. Tendo alguma curiosidade por esta obra e ainda com a ilusão de que arranjaria tempo para o ler, comprei-o. Ao chegar a casa percebi que já o tinha cá em casa proveniente exactamente da mesma coleção... Foi posto num monte de livros repetidos (sim, isso às vezes acontece cá por casa), monte esse que vamos esvaziando pelos Natais e aniversários. Assim o Lolita acabou por ganhar novo dono quando no trabalho decidiram fazer uma daquelas trocas de prendas natalícias em que cada um leva uma prenda que é sorteada entre todos. Como resultado a namorada do meu colega de trabalho que ganhou o livro ficou a duvidar da legalidade das minhas opções sexuais e terá mesmo questionado com alguma censura se eu não saberia qual a temática do livro... Nota mental: Nunca oferecer a Lolita.
Divulgação: Quinta de Cidrô: Sauvignon Blanc, Gewurztraminer e Rosé 2013
Nota de imprensa
São três as primeiras referências da colheita de 2013 que a Real Companhia Velha lança no mercado com a chancela da (sua propriedade e marca) Quinta de Cidrô: os monocastas de Sauvignon Blanc e de Gewurztraminer e o Rosé. Três vinhos que já conquistaram o seu lugar junto do consumidor, revelando-se sucessos a nível comercial.
São três as primeiras referências da colheita de 2013 que a Real Companhia Velha lança no mercado com a chancela da (sua propriedade e marca) Quinta de Cidrô: os monocastas de Sauvignon Blanc e de Gewurztraminer e o Rosé. Três vinhos que já conquistaram o seu lugar junto do consumidor, revelando-se sucessos a nível comercial.
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