Poças Tawny 10 anos
O mundo do Porto encontra-se dividido entre dois mundos os Rubys e os Twanies. São dois mundos simultaneamente próximos e antagonistas gerando cada um deles as suas paixões. Nos Rubys preserva-se a fruta evitando a oxidação e deixa-se para a garrafa o estágio. Nos Tawnies é facilitada a oxidação do vinho pelo seu estágio em pipas usadas de carvalho sendo engarrafado após o estágio não sendo suposto evoluir significativamente em garrafa.
Divulgação: Fim-de-semana de Dia dos Namorados com requinte na Casa da Calçada
Nota de imprensa
Para o fim-de-semana de 14 de Fevereiro o hotel de charme Casa da Calçada, localizado em pleno centro histórico de Amarante, propõe um programa a dois num ambiente acolhedor, requintado e glamoroso.
Para o fim-de-semana de 14 de Fevereiro o hotel de charme Casa da Calçada, localizado em pleno centro histórico de Amarante, propõe um programa a dois num ambiente acolhedor, requintado e glamoroso.
Os Mais Populares de 2014
Começado que está 2015 é tempo de fazer um pequeno balanço do que foi 2014. Durante 2014 publiquei 227 artigos que podem ser divididos em 3 categorias principais: editoriais, regulares e de divulgação. Escrevi 66 artigos editoriais e ainda 47 artigos regulares. Os artigos de divulgação publicados com notas de imprensa foram 114, cerca de metade dos artigos publicados. Para cada uma destas categorias preparei um top 10 com os artigos publicados em 2014 com maior numero de visualizações. Estes artigos são assim aqueles que vocês elegeram em 2014 como os melhores podendo agora reler e revisitar o vossos preferidos.
Monte Mayor Reserva 2012
Desde a vindima de 2012 que a enologia da Adega Mayor deixou de estar sob a responsabilidade de Paulo Laureano e passou a estar sob a responsabilidade de Rui Reguinga coadjuvado por Carlos Rodrigues. Esta informação é facilmente obtida no site da Adega Mayor mas não tem sido feito uma grande alarde dela. Provavelmente por ainda uma boa parte das referências que estão no mercado ainda terem sido feitas sob a responsabilidade de Paulo Laureano e possivelmente também para reforçarem a associação dos vinhos à adega ao invés de terem os vinhos muito associados a um enólogo em particular.
Divulgação: O Conceituado Restaurante Bragançano faz check-in no Terraço do Tivoli
Nota de imprensa
Dando continuidade ao projecto Portugal de Norte a Sul, o Restaurante Terraço, no Tivoli Lisboa, promove mais uma edição desta iniciativa que divulga o melhor da gastronomia regional portuguesa. Depois dos restaurantes Casa Inês, do Porto, Tomba Lombos, do Alentejo, Noélia e Jerónimo, do Algarve, é agora a vez do restaurante Solar Bragançano vir a Lisboa, em representação da cozinha da região de Trás-os-Montes, de 28 de Janeiro a 8 de Fevereiro.
Dando continuidade ao projecto Portugal de Norte a Sul, o Restaurante Terraço, no Tivoli Lisboa, promove mais uma edição desta iniciativa que divulga o melhor da gastronomia regional portuguesa. Depois dos restaurantes Casa Inês, do Porto, Tomba Lombos, do Alentejo, Noélia e Jerónimo, do Algarve, é agora a vez do restaurante Solar Bragançano vir a Lisboa, em representação da cozinha da região de Trás-os-Montes, de 28 de Janeiro a 8 de Fevereiro.
Recomendagram Dezembro 2014
As fotos que coloquei no meu perfil do Instagram no mês de Dezembro de 2014.
Divulgação: Loja "By the Wine - José Maria da Fonseca" abre no Chiado
Nota de imprensa
- Loja "By the Wine - José Maria da Fonseca" abre no Chiado
- Moscatel de Setúbal Superior 1955 recebe 99 pontos na The Wine Advocate
- José Maria da Fonseca lança novas colheitas dos seus Moscatéis
- Moscatel de Setúbal Superior 1911 atinge vendas de 50 mil Euros
- José Maria da Fonseca cria estrutura de distribuição própria
- José de Sousa 2011 3º melhor vinho do ano pela Wine Enthusiast
- José Maria da Fonseca lança novo Super Premium branco
Conservas Nero
As conservas é um daqueles produtos tradicionais portugueses que tem vindo a ser redescoberto pelos portuguesas nos últimos anos. As primeiras conservas de peixe em lata que há memória em Portugal datam de 1855, tendo sido enviadas para a Exposição Mundial de Paris e ganho uma menção honrosa. Mas só em 1865 há registos da primeira instalação industrial de grandes dimensões dedicada às conservas em lata. Sempre foi um sector com uma elevada taxa de exportação tendo as duas guerras mundiais representado alturas de grande crescimento nas exportações.
Páginas mais Populares em Dezembro de 2014
Os artigos mais populares no mês de Dezembro de 2014 foram:
Divulgação: Cacao di Vine
Nota de imprensa
Um projecto de dois apaixonados um chocolatelover, o Chocolatier Nuno Andrade, e o Sommelier Nuno Jorge um winelover, juntos com bastante dedicação e acima de tudo bastante força de vontade, unimos as duas paixões numa só, um projecto que está sempre em crescimento, hoje contamos com várias colecções, wine chocolates em duas embalagens distintas, um tubo e um saco, ambos em cortiça
Um projecto de dois apaixonados um chocolatelover, o Chocolatier Nuno Andrade, e o Sommelier Nuno Jorge um winelover, juntos com bastante dedicação e acima de tudo bastante força de vontade, unimos as duas paixões numa só, um projecto que está sempre em crescimento, hoje contamos com várias colecções, wine chocolates em duas embalagens distintas, um tubo e um saco, ambos em cortiça
Novidades de Dezembro de 2014
Devido às festas as novidades de Dezembro chegam com uns dias de atraso. Para facilitar a produção deste artigo mensal decidi fazer algumas alterações. Vou deixar de publicar aqui lista de todas as partilhas que fiz no Twitter e Facebook e vou passar publicar uma lista com as 10 partilhas mais populares no post onde listo os artigos mais populares do blog que deverá ser publicado daqui a poucos dias.
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