Divulgação: Mais Requinte na Ementa do Il Matriciano

Nota de imprensa

O restaurante Il Matriciano, em S. Bento, Lisboa, considerado como um dos mais italianos de Portugal, acrescentou alguns novos piatos à sua ementa de Inverno que, assim, ganhou mais requinte e mais sabores de Roma.

Entre as novidades, realcem-se dois pratos que são duas surpresas no paladar pela combinação de sabores.

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Os Açores voltaram a Lisboa

Os Açores voltaram mais uma vez a Lisboa e desde 19 de Fevereiro assentaram arraiais no Terraço do Tivoli Lisboa. Pela mão dos chefs do restaurante Anfiteatro integrado na Escola de Formação Turística e Hoteleira de Ponta Delgada, Sandro Meireles, Pedro Oliveira, Cláudio Pontes e Nuno Santos, foi a vez dos Açores em mais uma etapa nesta viagem por Portugal de Norte a Sul que a Fátima Moura e o Tivoli Lisboa nos tem vindo a proporcionar. Desta vez só já perto do final da iniciativa é que tive a oportunidade ir lá provar os Açores e digo-vos que valerá bem a pena aproveitarem os 2 dias que vos restam para passarem por lá.

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Divulgação: Feeling Grape recebe Curso de Wine & Food Photography a 05 de Março

Nota de imprensa

Depois de em Fevereiro os protagonistas principais do Feeling Grape . Oporto Wine & Food Atelier terem sido jantares vínicos, com a realização de três à porta aberta, o mês de Março estreia-se com a realização de um curso de Wine & Food Photography, sob a batuta do fotógrafo Ricardo Bernardo, um algarvio de gema, e com o patrocínio da produtor bairradino Caves São João.

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Eventos de Março de 2016

Os eventos agendados para Março de 2016 são os seguintes:

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Divulgação: Profissionais do café lançam selo para promover o Café Expresso Português

Nota de imprensa

A Associação Industrial e Comercial do Café (AICC) apresentou recentemente o primeiro selo de denominação do Café Expresso Português, uma nova marca que pretende diferenciar este produto e as suas características únicas, e que facilitará às marcas de café nacionais um melhor acesso aos mercados internacionais.

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Recomendagram Janeiro 2016

As fotos que coloquei no meu perfil do Instagram no mês de Janeiro 2016.

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Divulgação: Endògenos regressa com Jantar dedicado à Ostra e menú para o público

Nota de imprensa

A 11ª edição do Projecto Endògenos vai ter lugar no restaurante Le Moustache Smokery, em Lisboa, quinta-feira dia 25 de Fevereiro, no qual o produto autóctone eleito é a Ostra, um menu especialmente criado pelo Chef Daniel Cardoso.

O regresso do Projecto tem a particularidade de o menu dedicado à valorização da ostra autóctone nacional, estar disponível naquele restaurante durante um mês, passando a ser acessível a todos, a degustação de pratos únicos com o selo Endògenos.

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Páginas mais Populares em Janeiro de 2016

Os artigos mais populares no mês de Janeiro de 2016 foram:

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Divulgação: Conceito by Barbeito: uvas do Douro, ideias da Madeira

Nota de imprensa

Nem sempre amigos e negócios estão à parte. Rita Marques, o rosto dos Vinhos Conceito (Douro), e Ricardo Freitas, enólogo principal da Barbeito Vinhos (Madeira), desde cedo perceberam que partilhavam a mesma visão arrojada sobre o vinho, mas só em 2014 as ideias começaram a ganhar forma.

Foi nessa altura que Ricardo viajou até ao Douro e aceitou o desafio de Rita para criar um novo Porto Branco, repleto de vivacidade, frescura e com perfil assumidamente diferente do habitual. Juntaram-se as aprendizagens, fizeram-se experiências e uniram-se duas regiões separadas pelo Atlântico.

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Taste Wars - Episódio I - As Carrafouchas

Há cerca de ano e meio juntámos uns amigos na Quinta das Carrafouchas para uma desbunda vínica e petisqueira. Grelhou-se carne, eu levei espargos e tubaras para fazer com ovos, havia carne e vinhos do Joaquim Arnaud, levando cada pelo menos um vinho a que se juntaram os vinhos do António Maria.

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Divulgação: Gastronomia dos Açores viaja até ao Terraço do Tivoli Lisboa

Nota de imprensa

Depois dos restaurantes Casa Inês, do Porto, Tomba Lombos, do Alentejo, Noélia e Jerónimo, do Algarve, Solar Bragançano, de Trás-os-Montes e Taberna Ó Balcão, do Ribatejo, é a vez do Restaurante Anfiteatro atravessar o Atlântico e instalar-se no Tivoli Lisboa, para apresentar a cozinha açoriana.

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Os Mais Populares de 2015

Já estava aqui a faltar um pequeno balanço do que foi 2015. Não foi um ano fácil, não consegui escrever o que queria tendo havido uma diminuição do número de artigos editoriais e ficou muita coisa por escrever. Durante 2015 publiquei 193 artigos em 3 categorias principais: editoriais, regulares e de divulgação. Escrevi 48 artigos editoriais e 49 artigos regulares. Os artigos de divulgação publicados com notas de imprensa foram 96.

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Divulgação: Campo Pequeno abre as portas ao melhor chocolate do mundo

Nota de imprensa

O Chocolate Em Lisboa regressa ao Campo Pequeno de 4 a 7 de Fevereiro, com várias atrações e novidades que vão animar aquele que é unanimemente reconhecido como o melhor evento de chocolate em Portugal.

Com a presença das melhores marcas de chocolate do mundo, o principal destaque vai para a participação da República do Perú, como País Produtor convidado.

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Novidades de Janeiro de 2016

As novidades de Janeiro de 2016 foram as seguintes:

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