Novidades de Setembro de 2014

Decidi remover as páginas com locais em que se realizam provas, jantares vínicos e cursos vínicos. Estas páginas eram de difícil manutenção pois tirando alguns locais em que estes eventos são realizados com regularidade há vários anos, há constantemente novos locais embora raramente com a regularidade e a continuidade que justifique a sua referência. Além disto esta informação acabava por estar replicada no Calendário Enófilo.

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Divulgação: Escola de Hotelaria de Colares com Nata de Maçã Reineta Certificado

Nota de imprensa

A EPAV – Escola de Hotelaria de Colares registou há poucos meses o único pastel de nata de Maçã Reineta, de forma a divulgar a região onde aquele fruto tem origem: Colares.

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Las Lanzas

A Lancers é uma daquelas marcas que os enófilos costumam desvalorizar com muita frequência. Ai e tal, é rosé, não é coisa de homem, é refresco, é docinho. Mas o que é certo é que esta marca é das mais importantes no portfólio da José Maria da Fonseca devido a ser uma das marcas mais exportadas e com maior reconhecimento internacional da empresa.

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Divulgação: Viver arte das vindimas no Vintage House Hotel

Nota de imprensa

• Viver arte das vindimas no Vintage House Hotel
• Happy Hour Port Wine no Vintage House Hotel

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Marquês de Borba Branco 2013

Este Marquês de Borba Branco 2013 chegou-me às mãos um pouco mais tarde do que no ano passado e por isso aparece aqui já no Outono à espera que algumas abertas soalheiras se intrometam entre os dilúvios dos últimos dias e o possam chamar de novo às esplanadas deste país. Eu por mim não tenho preconceitos e bebo quase tanto vinho branco como tinto mesmo no inverno mas concordo que com o sol a predisposição para vinhos brancos aumenta.

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Divulgação: Lavradores de Feitoria relança CHEDA em parceria com a Garcias

Nota de imprensa

• Lavradores de Feitoria relança CHEDA em parceria com a Garcias
• Lavradores de Feitoria com novidades no capítulo dos brancos
• Lavradores de Feitoria distinguida pelo IAPMEI como PME Líder
• Lavradores de Feitoria tinto 2012 ganha medalha de ouro no IWC
• Lavradores de Feitoria lançou novas colheitas de branco (2013) e tinto (2012)

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La Parisienne, Chiado, Lisbonne

Foi há cerca de um ano e meio que conheci o Xavier e Carla. Pela mão do Hugo que fez no Chez Jules uma prova dos vinhos da Quinta da Murta descobri que existia uma charcutaria francesa no Linhó. Voltei lá um par de vezes e encontrávamo-nos pelo Peixe em Lisboa mas ficava um pouco fora de mão e não conseguia lá ir com frequência apesar da perdição que eram os produtos que por lá se vendiam, alguns de fabrico próprio, feitos nas próprias instalações pelo Xavier, outros de produtores seleccionados.

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Divulgação: World Bulk Wine Exhibition 2014

Nota de imprensa

A 6.ª edição da World Bulk Wine Exhibition realiza-se no Amsterdam RAI nos dias 23 e 24 de Novembro. A World Bulk Wine Exhibition é um ponto de encontro entre compradores e vendedores de grandes volumes de vinho. Um espaço único para dar a conhecer a grande qualidade e variedade de vinho a granel que existe aos principais compradores de todo o mundo.

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Eventos de Outubro de 2014

Os eventos agendados para Outubro de 2014 são os seguintes:

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Divulgação:Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada com 2.ª edição de 3 a 5 de Outubro

Nota de imprensa

• Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada com 2.ª edição de 3 a 5 de Outubro
• Assunção Cristas inaugura Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada 2014

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Vinhos de Lote e Monocastas

A tradição em Portugal sempre pendeu mais para o vinho de lote. Mas originalmente era um vinho em que o lote era quase sempre feito na vinha e não na adega.

Em Portugal, as vinhas tinham as castas misturadas pela sabedoria popular em que se procurava obter desta mistura de castas uma produção constante e consistente ao longo dos anos. Assim, em situações climáticas mais adversas poderia até perder-se a produção de uma ou mais castas mas algumas deveriam aguentar-se e nem tudo estava perdido

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Divulgação: Vinho de Mora entre os 10 melhores de Portugal

Nota de imprensa

O vinho Procura, produzido em Mora, foi considerado o 10º melhor vinho português, de acordo com a revista Wine, que promove o evento a Essência do Vinho e que reúne especialistas de todo o mundo.

A responsável é Susana Esteban, uma enóloga que, decidiu dar corpo ao seu sonho de produzir um vinho da sua total responsabilidade.

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Recomendagram Agosto 2014

As fotos que coloquei no meu perfil do Instagram no mês de Agosto de 2014.

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Divulgação: Vindimas à do Pôpa 2014: programa no Douro a partir de 20 de Setembro

Nota de imprensa

• Vindimas à do Pôpa 2014: programa no Douro a partir de 20 de Setembro
• 'Pôpa DOC Douro' tinto e branco: nova dupla de vinhos de homenagem

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Páginas mais Populares em Agosto de 2014

Os artigos mais populares no mês de Agosto de 2014 foram:

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Divulgação: Vindimas 2014 - Vila Santa - Estremoz - João Portugal Ramos

Nota de imprensa

• Vindimas 2014 - Vila Santa - Estremoz - João Portugal Ramos
• Vinhos de João Portugal Ramos cada Vez Mais Internacionais

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Mar na Avenida

De regresso a Lisboa, o sol e o calor ainda por aí anda a despertar desejos de marisco e de petiscos. A pensar nisso o SushiCafé Avenida vai disponibilizar na segunda 3ªfeira de cada mês, com inicio a 9 de Setembro, o Mar na Avenida. Com esta proposta o chef Daniel Rente pretende-se fazer a ponte entre os peixes e mariscos da costa portuguesa com a cultura gastronómica japonesa ficando a meio caminho entre a marisqueira portuguesa e a izakaya japonesa. Izakaya é o nome que se dá aos bares japoneses em que além de servirem bebidas alcoólicas servem também comida. Normalmente são servidos nestes bares petiscos que ao contrário da tradição mais convencional da cozinha japonesa são normalmente empratados de forma a serem partilhados por todos na mesa.

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Divulgação: Pampas Grill abre dia 12 e traz o Alentejo a Lisboa

Nota de imprensa

O Chef Eddy’s, criador do afamado sushi alentejano abre sexta-feira, 12 de Setembro, um novo espaço em Picoas, muito perto do seu Pampas Burger, inaugurado há poucos meses.

O Pampas Grill – na Rua Sousa Martins, 5 – é a nova aposta do Chef e é inaugurado com pompa e circunstância, tendo Eddy’s convidado os produtores do presunto de vaca, Joaquim Arnaud, de Mora, e do gin de poejo com hortelã, a Oficina de Espiritos, de Évora.

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Novidades de Agosto de 2014

As novidades de Agosto de 2014 são as seguintes:

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Divulgação: Sunset Wine Party - Lisboa e Porto

Nota de imprensa

A PurpleSummer Media & Events e a revista Paixão pelo Vinho, realizam nos próximos dias 5 e 12 de Setembro, Lisboa e Porto respectivamente, os eventos Sunset Wine Party. O mote é o mesmo - dar a conhecer os vinhos portugueses em ambiente de festa, aproveitando o pôr-do-sol e a magia da noite, que se irá encher de luz – mas os ambientes serão diferenciadores.

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