Esta garrafa andava por aqui a sonolentamente à cerca de um ano com outras duas, uma delas irmã e outra prima. Não as tinha aberto ainda porque são daqueles vinhos que precisam de tempo e queria dar-lhe o tempo necessário para revelarem o seu carácter de modo mais pleno. Mas era tempo de abrir uma delas e comecei por aquela que me pareceu que deveria estar mais pronta. A sua irmã a O.Leucura Cota 400 2008 é em tudo igual excepto na cota das vinhas que em vez de estarem a 200m de altitude estão a 400m. Os vinhos com a altitude por norma ganham acidez e frescura o que poderá dar-lhes um pouco mais de longevidade e assim entre os dois seria de começar pelo 200. A garrafa prima é um Estremus 2011 que sendo bem mais novo achei deveria dar-lhe mais tempo.
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