Foram anunciadas ontem as Estrelas Michelin 2013 para Espanha e Portugal. Goste-se ou não se goste não deixa de ser uma das mais importantes distinções que um restaurante pode ter. Uma estrela garante por si só um fluxo constante de clientes a um restaurante. Tal como definido pelo guia, um restaurante com uma estrela tem uma muita boa qualidade dentro da sua categoria, com duas estrelas tem uma qualidade excelente merecendo um desvio e com três estrelas têm uma qualidade excecional merecendo uma viagem propositada para visita-lo.