Quinta da Ponte Pedrinha Branco 2006

Acho que primeira pessoa que me falou da Quinta da Ponte Pedrinha terá sido o Agostinho. A quinta não ficaria muito longe da casa dos pais dele e por isso conhecia bem a quinta. Assim quando encontrei esta garrafa no Leclerc do Entroncamento, chamou-me a atenção. A minha curiosidade ficou definitivamente desperta com o facto de ser um branco com 6 anos e que custava um pouco menos de 4€. Por isso, decidi junta-la às outras garrafas que trouxe dessa minha aventura pela terra dos fenômenos.

Abri a garrafa há uns dias atrás. Revelou-se muito tímido na abertura com uma acidez muito contida. Agradável mas um pouco curto. Bem, pensei, para um vinho branco com 6 anos, não está nada mal mas não marca a memória, talvez tivesse sido melhor bebe-lo mais novo... Mas ao longo da refeição ele foi acordando do seu sono e a acidez característica dos brancos do Dão foi-se revelando, crescendo notoriamente em frescura e longevidade na boca. No fim da refeição já parecia que tinha valido a pena esperar. Só se bebeu meia garrafa nessa refeição e ficou para o dia seguinte o resto. No dia seguinte este vinho estava ainda mais interessante e vivo. Quando terminamos a garrafa já classificaria este vinho como exuberante…

Já não é a primeira vez que me acontece isto com vinhos brancos e em especial vinhos brancos mais velhos. Revelam-se tímidos e curtos na abertura da garrafa e durante a refeição vão progressivamente revelando o seu verdadeiro carácter crescendo em acidez e complexidade. É curioso, pois não é uma coisa que se espere de vinhos brancos, que normalmente não parecem necessitar de uma oxigenação tão grande para relevar o ser verdadeiro caráter.

E assim tive a oportunidade de provar um grande vinho branco com 6 anos que dificilmente se encontrará no mercado, por menos de 4€. Até agora nas compras que fiz no Entroncamento ainda estou a perder, pois em 3 garrafas que abri esta foi a primeira que me encheu as medidas. Nesta contenda o tempo está ainda a ganhar ao vinho por 2-1. Mas ainda estou com a esperança de dar a volta ao resultado...