Ouvi falar deste rosé há uns meses atrás e vinha reputado como sendo um dos melhores rosés portugueses. Para mim o lugar de melhor rosé português tem estado reservado desde há uns anos para o Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé da José Maria da Fonseca.
Há tempos atrás decidi comprar uma garrafa para tirar a prova dos nove. É feito exclusivamente com Pinot Noir e apenas são usadas as primeiras prensas de uvas selecionadas, daí chamar-se Tête de Cuvée. Não é exatamente um rosé barato e muita gente recusar-se-ia a dar os cerca de 20€ que ele custa por um vinho rosé.
Mas sem dúvida que, para os apreciadores de rosés, vale a pena... Cor salmão. Muita personalidade que nos diverte a boca. No final boca deixa-nos uma secura que o faz afirmar-se definitivamente.
O Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé terá sempre um lugar especial no meu coração mas por agora não me restam dúvidas que este será o melhor rosé português que eu provei até hoje.
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