Para fechar 2013 a Paulo Laureano Vinus, guardou algumas surpresas. Embora a tradição dos vinhos europeus sejam os lotes de várias castas, curiosamente este lançamento restringe-se quase exclusivamente a vinhos monovarietais, em que as várias castas portuguesas da Paulo Laureano Vinus, são as protagonistas.
Como nem só de Alentejo vive a Paulo Laureano Vinus, esta é a melhor altura para lançar a nova colheita do Espumante DOC Bucelas Paulo Laureano Bruto 2007. Todo o enquadramento dos vales profundos da região de Bucelas, dos solos calcários e do clima temperado está presente nos aromas e sabores do Esgana Cão e do Arinto. O vinho base fermentou em barricas usadas de carvalho francês e a 2ª fermentação em garrafa teve início em Janeiro de 2008. Mais de 50 meses de autólise permitiram um espumante de aromas minerais, com alguma tosta, envolvente e elegante. Uma bolha fina e persistente revela-nos a sua enorme frescura, que balanceia uma marcada cremosidade. Um espumante de perfil único e diferenciado, produzido numa das mais belas e emblemáticas zonas vitivinícolas do Termo de Lisboa. O Espumante DOC Bucelas Paulo Laureano Bruto 2007 é vendido no mercado com um pvp de 13,66€ cada garrafa.
A nova colheita (2012) do Dolium Escolha Branco, DOC Alentejo, torna a mostrar todo o esplendor da casta Antão Vaz nas terras da Vidigueira. Como sempre fruto de uma escolha das melhores uvas, das vinhas mais velhas da Paulo Laureano Vinus, no Monte Novo da Lisboa, este é um vinho cujo lançamento está sempre dependente da obtenção de um nível qualitativo inquestionável. A fermentação decorreu em barricas novas de carvalho francês de 300 litros com uma tosta específica para vinhos brancos. A preocupação foi a de preservar todo o perfil aromático específico, que esta casta mostra no “terroir” da Vidigueira, a mineralidade elegante conferida pelos solos de xisto e a profundidade e fineza da casta. O vinho Dolium Escolha Branco, DOC Alentejo, colheita de 2012 tem um pvp de 22€/garrafa.
O Paulo Laureano Genus Generationes Maria Teresa Laureano Verdelho 2012 é um relançar de um conceito iniciado em 2003, que pretende mostrar alguns dos novos projetos da Paulo Laureano Vinus. Verdelho, com plantas trazidas da Ilha da Madeira, para garantir a genuinidade da casta, mostra na Vidigueira, um perfil elegante, diferenciado e multidimensional. A sua excelente adaptação, permitirá que atinja patamares de qualidade muito elevados e uma personalidade muito própria. Desta colheita foram feitas 1200 garrafas. Este vinho serve igualmente de complemento ao tinto Genus Generationes. Cada garrafa de Paulo Laureano Genus Generationes Maria Teresa Laureano Verdelho 2012 tem um pvp de 13,50€.
Paulo Laureano Genus Generationes Miguel Maria Laureano Alfrocheiro 2011 é também um dos novos projetos da Paulo Laureano Vinus, com o nome do filho de Paulo Laureano. No contra-rótulo diz-se que se pretende que seja uma sinfonia de aromas e sabores, como as músicas que o Miguel quer produzir. De facto esta casta, típica da região do Dão, está na Vidigueira há séculos. A sua fineza aromática, frescura e elegância elegem-na como um excelente complemento para os melhores lotes. No entanto, à que buscar os melhores equilíbrios e uma cuidada condução nas vinhas para que se obtenham grandes resultados. Este é um excelente exemplo do melhor que o Alfrocheiro pode produzir nas vinhas da Paulo Laureano Vinus, na Vidigueira, numa coleção de 3000 garrafas, a um pvp 15,80€ cada garrafa.
Paulo Laureano sempre defendeu que o inquestionável perfil de qualidade da Touriga Nacional tem alguma dificuldade em se mostrar de forma consistente no Alentejo. Por isso foram necessários 9 anos para que fosse lançado um novo Paulo Laureano Selectio Touriga Nacional DOC Alentejo 2011. Austero, onde os aromas de violetas são ainda muito subtis, frutos negros muito densos e uma enorme profundidade distinguem o perfil aromático deste vinho. Na boca uma enorme concentração, frescura e persistência, mostram a sua grande capacidade de evolução. Foram produzidas 4000 garrafas deste vinho e estão disponíveis no mercado com um pvp de 26€ cada garrafa.
Sobre o Enólogo Paulo Laureano e Paulo Laureano Vinus
Paulo Laureano é um dos enólogos portugueses mais reconhecido, não só em Portugal, mas também lá fora. As suas vinhas estendem-se ao longo das suaves encostas que rodeiam a Vidigueira, um dos terroirs de eleição do Alentejo, onde produz vinhos exclusivamente a partir de castas portuguesas. A Paulo Laureano Vinus é a empresa que suporta toda a sua atividade e está presente não só em Portugal mas num enorme número de mercados internacionais, para onde são exportados 80% dos vinhos produzidos. As suas marcas Paulo Laureano Clássico, Premium ou Reserve, as edições especiais Dolium, Paulo Laureano Selectio ou Paulo Laureano Alicante Bouschet fazem as delícias de muitos enófilos.
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